作物育种学是一门实践性很强的科学，同时，也是农学专业的必修课。因此，加强学生实践课的学习是十分重要的环节。实习作为理论课的补充、完善。对整个学生实践能力的提高和专业素养的养成，有着十分重要的作用和意义。实习的主要目的是使学生亲临生产实际现场，通过观测、动手操作来增加感性认识，使学生在有限的时间内能对作物育种技术有一个较为全面的了解，初步掌握作物育种和良种繁育的主要方法和基本操作技能，为将来科学研究及实际工作打下良好的基础。通过教学实习更好地理解和掌握本学科的基础理论知识和基本技能，增强教学直观性和实践性，贯彻理论联系实际的原则，培养学生观察、调查、分析和解决问题的能力，达到学以致用。