兽医免疫学学是动物与病原微生物及其引起的传染病进行长期斗争中形成和发展起来的一门重要生命科学，是兽医专业中的一门重要专业基础课程。它的研究对象是机体免疫系统的组成及功能，抗原物质的特性，免疫系统对抗原进行免疫应答的规律，机体抗各类感染的特征、机体免疫功能的检测方法，以及疫病免疫预防、诊断和治疗的原理及方法。免疫学是一门独立的学科，它是人类在与疾病的斗争过程中，逐步认识到机体对病原微生物的感染具有抵抗能力，认识到自然界中的生物在个体生存和种系繁殖延续过程中，自主调节形成了抵御病原微生物侵害的免疫系统，发挥了免疫功能，并运用人工的方法预防传染病。尤其是牛痘疫苗的全世界范围接种，消灭了给人类带来极大灾难的天花病，无疑是人类战胜传染病的辉煌胜利。这种“免”除“疫”患的方法孕育了免疫学，开创了免疫学的研究，扩大了免疫学的研究范畴，并推动了免疫学由经验时期过渡到经典时期，及至现代免疫学的研究仍然方兴未艾，成为医学领域最重要的学科之一。因此，学习免疫学理论，掌握免疫学基本技术，是每一位动物医学专业学生必备的、重要的一环。